冬天是吃橙子的季节,而永兴冰糖橙因为酸甜适中的口感,成了大家的心头爱。所以冬天爱吃橙子的快来看看,现在知道还不晚,赶紧告诉身边的人!
你知道吗?这个永兴冰糖橙之所以这么受欢迎,是因为它几乎摒弃了橙子传统的酸,脆、嫩的甜味如冰糖一般,又有丰盈的汁水,对于嗜甜厌酸者来说,没有比冰糖橙更完美的了。
当你尝一口,就会被这甜滋滋、冰冰凉的口感征服,果肉嫩嫩的、脆脆的,橙香四溢。
永兴冰糖橙,这是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,其甜润爽口,品质也是极优。在年的时候,就获第二届中国农博会金奖,在年到年间,连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。
年11月29日,在陕西西安举办的年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上,永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号,这是该橙继成功在国家工商总局注册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后,继后又获得国家级“金字招牌”。
永兴县位于湖南省东南部、郴州市北部,以其独特的地理位置,素有“冰糖橙之乡”的美誉。永兴县属中亚热带季风湿润气候,其高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。
所以这永兴冰糖橙的果形端正、色泽鲜艳、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓,品质极优。而成熟果的外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,平均果重g这样。且果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25cm,果肉橙黄色,果实11月上、中旬(立冬前后)成熟,较耐贮藏。
此外,永兴冰糖橙经国家农业部柑桔及苗木质量检测检验中心测试,其可溶性固形物的含量为13.5%,全糖含量为12.11%,皮薄少核,可食率在73%以上,而维生素C含量的高达59.7mg/ml这样,具有很高的营养价值和保健作用。
而且你知道吗?并不是每块土地都能种出永兴冰糖橙的。
永兴冰糖橙的优秀,重点归功于优越的生态和地理环境。湖南省郴州市永兴县,属中亚热带大陆湿润季风气候,适合冰糖橙生长。
永兴冰糖橙产地既拥有典型的板页岩红土壤,还是涌水灌自然山泉水源头。喝着山泉水长大的冰糖橙,味道既醇厚又清新。
正是这样的环境,造就了冰糖橙的果实饱满鲜艳、香气清新诱人,甜润爽口。最重要的是,每一颗冰糖橙的品质口感非常平均,极少会出现发酸或发干的情况。
就像这片橙园,你知道吗?这是天然生长的,几乎不打农药。这片果园的负责人就告诉我们:很多橙园每年打药6-8次,而这片永兴冰糖橙果园每年只打2次药:一次开花前保树,一次结果后保果,并且把用药量降到正常量的一半。
几乎不打药的永兴冰糖橙口感更天然纯粹,但是果子有点磕碜,相比之下产量少之又少,这0多亩的果园到目前还不足60万斤的年产量。
也正是因为几乎不打药的天然口感,这款冰糖橙得到了很多人的好评:好吃又原生态的橙子太珍贵啦!
甜而不腻,肉脆汁多的口感:每颗橙子都有自己的糖度。
永兴冰糖橙特别的甜,糖酸比达到了48:1,许多橙粉形容它甜过初恋,可食率达到了90%以上,肉脆汁多,甜润爽口,好吃不上火。
刚下树的冰糖橙,表皮散发着甜香之气,剥开鲜艳的橙皮,可见汁水饱满的果肉,若是指甲盖不小心戳到,还能嗞你一手果汁,就像抹了蜂蜜一样。
所以,这片果园长出的冰糖橙连永兴人都赞不绝口:味甜、汁多、肉脆、香浓,几乎集合了永兴冰糖橙的所有优点。就像一杯好茶,能给人口腔以明显的冲击力。
永兴冰糖橙因为品质优秀,还揽获了数十项荣誉:入选国家地理标志保护产品,被评为“中国十大名橙”等,送朋友也是一款极其上得台面的冰糖橙。
而之所以冬天是吃橙子的季节,那是因为橙子富含丰富的维生素C与柠檬酸,不仅化干去燥,补充水分,还能美容养颜,提高免疫力,预防感冒。
那这么便宜的橙子就来了,你还等什么呢?
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